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domenica 16 ottobre 2016
di Redazione
Cinema e Solidarietà per la Notte delle Stelle
Sei tra i migliori chef in Italia e le star del cinema insieme contro la malnutrizione a Roma
Alla Casina Valadier il 17 ottobre si terrà una cena esclusiva, il cui ricavato andrà a sostenere i progetti di Azione contro la Fame
con sei grandi chef della capitale e le stelle del cinema protagonisti di un appuntamento con la solidarietà voluto da Azione contro la Fame, in collaborazione con Festival del Cinema di Roma, Taste of Roma, Associazione Professionale Cuochi Italiani e Factory 4. Gli ospiti della serata avranno l’opportunità di assaggiare sei piatti realizzati dagli chef tra i più famosi in Italia, e di cenare insieme con molti protagonisti del grande schermo. Ettore Bassi, testimonial di Azione contro la fame, eseguirà un reading di storie tratte dal lavoro sul campo dell’organizzazione umanitaria.

Il menù proposto dagli chef sarà un viaggio alla scoperta di sei piatti accompagnati da una degustazione di vini selezionata da casa Trimani. L’aperitivo in terrazza è a cura di Casina Valadier.
Paolo Gramaglia, chef President Pompei proporrà un Polpo all’ombra del Vesuvio; Luigi Nastri, chef Stazione di Posta, Maccarello e porcini alla brace; Stefano Marzetti, chef Mirabelle, Risotto con anatra confit al rosmarino, zucca mantovana, trucioli di foie gras e riduzione di liquirizia; Angelo Troiani, chef Convivio Troiani, Ravioli di pane, burro e alici; Davide Del Duca, chef Osteria Fernanda, Abanico con sedano rapa, passionfruit e ‘nduja ghiacciata; Massimo D’Innocenti, chef Casina Valadier, Parfait di lampone e anice stellato con croccante di pinoli e salsa limone e zenzero.

Ogni chef presenterà il proprio piatto e ne racconterà i segreti agli ospiti più curiosi.
«È una serata dedicata agli amanti del cinema, del buon cibo e non solo – dice Simone Garroni, direttore di Azione contro la Fame Italia chiunque voglia passare una serata memorabile in compagnia di grandi stelle della ristorazione e del cinema per una buona causa non può assolutamente mancare!»
I posti sono limitati e vanno acquistati online: www.azionecontrolafame.it o direttamente su Eventbrite al link: https://www.eventbrite.it/e/biglietti-la-notte-delle-stelle-26370833874




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